الغذاء التقليدي في البرازيل:

                    Traditional Food in Brazil:

Coxinhas What is it: Little raindrops of fried goodness usually filled with chicken and a very creamy cheese called “catupiry.” Tastes like: A fried mac ‘n’ cheese ball, sans noodles, plus chicken. Conclusion: Why don’t these exist in the U.S.? Brigadeiro What is it: Chocolate truffles made with condensed milk instead of cream and covered in chocolate sprinkles. Tastes like: A Nutella ball sprinkled with chocolate. Conclusion: You’ve been missing out on chocolate rolled into balls for far too long Pão de Queijo What is it: Little rolls of bread with cheese baked into it. Tastes like: Yup, little rolls of bread with cheese baked into it. Conclusion: You’ll never eat regular bread again. Farofa What is it: Fried cassava flour. It can include egg, bacon, and other add-ons. It’s usually sprinkled over rice and beans. Tastes like: Nothing you’ve ever tasted. Come on, it’s fried cassava flour, but it’s still DELICIOUS! Conclusion: Hands down: Cassava flour is tastier than regular .flour Feijão Tropeiro  What is it: Pinto beans sautéed with cassava flour, scallions, egg, and bacon. Tastes like: Someone put eggs and bacon in your beans. Conclusion: You should add eggs and bacon to everything الغذاء التقليدي في البرازيل:  Coxinhas  ما هو عليه: قطرات المطر القليل من الخير المقلية شغل عادة مع الدجاج والجبن دسم جدا يسمى "catupiry".  الأذواق مثل: لجنة الهدنة العسكرية والجبن المقلي الكرة 'ن'، بلا الشعرية، بالإضافة إلى الدجاج.  الاستنتاج: لماذا لا توجد هذه في الولايات المتحدة؟ Brigadeiro  ما هو عليه: الكمأ الشوكولاته المصنوعة من حليب بدلا من كريم والمشمولة في الرشات الشوكولاته.  الأذواق مثل: كرة نوتيلا رشها مع الشوكولاته.  الاستنتاج: لقد تم في عداد المفقودين على الشوكولاته تدحرجت إلى كرات لفترة طويلة جدا Pão de Queijo ما هو عليه: لفات صغيرة من الخبز مع الجبنة المخبوزة في ذلك.  الأذواق مثل: نعم، لفات صغيرة من الخبز مع الجبن خبز فيه.  الاستنتاج: أنت لن تأكل الخبز العادية مرة أخرى. Farofa  ما هو عليه: دقيق الكسافا المقلية. ويمكن ان تشمل البيض ولحم الخنزير المقدد، وغيرها من الإضافات. لقد رشها عادة ما يزيد الأرز والفاصوليا.  الأذواق مثل: لا شيء كنت قد ذاقت من أي وقت مضى. هيا، انها دقيق الكسافا المقلية، لكنه ما زال لذيذ!  الاستنتاج: الأيدي: الطحين الكسافا هو ألذ من الطحين منتظم. Feijão Tropeiro  ما هو عليه: الفاصوليا بينتو سوتيه مع دقيق الكسافا، البصل الأخضر، البيض، ولحم الخنزير المقدد.  الأذواق مثل: شخص وضع البيض ولحم الخنزير المقدد في الفول الخاص بك.  الاستنتاج: يجب إضافة البيض ولحم الخنزير المقدد على كل شيء  .